БЕНЕДИКТИНЕР
Германия
Аббатство Этталь в Верхней Баварии насчитывает свою историю с XII века. Пивоварня возникла в самом начале XVII века, и традициям пивоварения в аббатстве уже более 400 лет. Из большого секрета для ценителей в Германии и Австрии, пиво Бенедиктинер становится мировым бестселлером благодаря продвижению на новые рынки по инициативе знаменитой Группы Компаний «Битбургер» (Bitburger).
ПШЕНИЧНОЕ ПИВО БЕНЕДИКТИНЕР
Бенедиктинер имеет абсолютно самостоятельный вкус, не повторяющий ни один из существующих в мире сортов пшеничного пива.
Вот что пишут о Бенедиктинере дегустаторы:
«Янтарный цвет с легкой примесью оранжевых оттенков, пиво искрится в бокале, несмотря на естественную мутность живых дрожжей. Пена отличается хорошей плотностью и правильностью текстуры. Попурри из ароматов сочетает в себе сильные карамельные ноты, оттенки меда и фруктов. Каждый глоток этого пива тает во рту, создавая неповторимое ощущение свежести. Полное тело, гармоничное сочетание сладкого и горького создает нежную, сливочную консистенцию вкуса.»
Одну из недавних наград Бенедиктинер получил в 2013 году в Брюсселе от ITQI (Международного Института по Контролю и Оценке Вкуса и Качества Продукции).
Тип варки: Верхнее брожение
Алкоголь: 5,4% vol
ККал /КДж на 100 мл: 45/190
Плотность: 12,5%
ТЕМНОЕ ПШЕНИЧНОЕ ПИВО БЕНЕДИКТИНЕР
Тёмное пиво, сваренное в самых строгих баварских традициях. В отличие от портера или стаута, это не чёрное пиво, в котором ощущается резкий вкус пережаренного солода, а действительно тёмное пиво – коричнево-янтарного цвета, с нежным ароматом и мягким вкусом. От пива исходит теплота пшеничного солода, присутствуют нотки карамели и шоколада. В меру газированный и абсолютно не горький, в нем практически полностью отсутствуют эфиры и фенолы.
Тип варки: Верхнее брожение
Алкоголь: 5,4% vol
ККал /КДж на 100 мл: 45/190
Плотность: 12,5%
БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ПШЕНИЧНОЕ ПИВО БЕНЕДИКТИНЕР
Это пиво усилило теперь уже, мировой тренд на натуральные безалкогольные напитки. Нежный пшеничный вкус, чуть-чуть сладковатый и фруктовый в окончании, --натуральный и качественный немецкий продукт. Бенедиктинер идеален для утоления жажды. Спортсмены всего мира давно оценили изотонические качества пшеничных безалкогольных сортов – от футболистов мюнхенской Баварии до немецкой сборной по биатлону.
Тип варки: Верхнее брожение
Алкоголь: % vol
ККал /КДж на 100 мл: 25/107
Плотность: 12.5%
ЯЧМЕННОЕ ПИВО БЕНЕДИКТИНЕР ХЕЛЛЬ
Ячменный сорт пивоварни БЕНЕДИКТИНЕР долгое время носил название «Оригинальный» (BENEDIKTINER ORIGINAL). В 2016 году владельцы решили назвать этот лагер BENEDIKTINER HELL, что в переводе означает «БЕНЕДТИКТИНЕР Светлый». Этот богатый светлый лагер обладает интенсивным вкусом. Кристально чистый золотистый напиток с белоснежной мягкой шапкой имеет аромат горько-сладких фруктов, светлого меда и хмеля.
Тип варки: Нижнее брожение
Алкоголь: 5% vol
ККал /КДж на 100 мл: 45/190
Плотность: 11,5%