СВЕЖИЕ ПУБЛИКАЦИИ

"ТАНКИ" В ГОРОДЕ ИЛИ КРАФТОВАЯ РЕВОЛЮЦИЯ В КЕМЕРОВО

Сначала — пара слов об истории пивной культуры в Кемерове. Пионерами в освоении продажи интересных сортов этого напитка стали ресторан «Баржа» да небольшая розничная сеть из двух магазинов на Весенней. Немного позже с появлением на улицах Кемерова ребят с напомаженными бородами в клетчатых рубашках заработали ещё пара мест, где можно прикупить чего-то эдакого — из Чехии, Баварии, Ирландии и Калифорнии. А в Ленинском районе появился большой баварский ресторан «Мюнхен». В конце лета этого года в Кемерово открылся магазин авторского разливного пива «Танки». Пишем «магазин», но фактически заведение больше походит на клуб. Пиво для «Танков» варится на заказ и небольшими партиями. За прилавком орудуют здешние хозяева. Бармены, которые наливают пиво, в предмете разбираются и, помимо обстоятельной беседы на профильную тему, предлагают продегустировать пиво перед покупкой. Всё это в конечном итоге должно дать атмосферу не магазина, а клуба, где можно узнать о пиве больше и пообщаться. Напитки разливаются в затемнённые пластиковые бутылки. Отдельная батарея кранов отведена под разлив в стаканы — для дегустации. Текст: Иван Тельтевский (Сибдепо. Журнал о жизни в Кузбассе).

@tanki.kem ТАК ДЕРЖАТЬ!