{"items":["5feddcac8d407f0017a4b277","5fd37e86b563850017fd6fc7","5fc501c22902310017db51ae"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":0,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":3,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":0,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":false,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_HOVER","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NO_CHANGE","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":0,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"gallerySizeType":"px","gallerySizePx":454,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(194,189,185,0)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"targetItemSize":454,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0},"container":{"width":254,"galleryWidth":286,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}
ИГРИСТОЕ ПИВО-ШАМПАНСКОЕ
Пиво-шампанское (Bière de Champagne) также известное как Пиво-брют (Bière Brut) это ни что иное как бельгийский крепкий эль, который проходит все стадии традиционной шампанизации. Некоторые сорта пива даже отправляют во Францию в регион Шампань для прохождения специальной обработки.
Пиво-шампанское может иметь практически любой цвет от соломенно-золотистого до темно-шоколадного, но их объединяет неизменно утонченный, при этом богатый и многогранный вкус и обилие колючих пузырьков. Также, это как правило достаточно крепкий напиток, но высокое содержание алкоголя практически не ощущается на вкус за счет грамотного баланса оттенков и благодаря игристой текстуре.
Прекрасный напиток для торжественных случаев. Пиво-шампанское разливается в бутылки объемом 750мл с классической пробкой как у шампанского и употребляется из бокалов для шампанского.
Чтобы понять, что такое пиво-шампанское, очень рекомендуем попробовать любой из следующих четырех сортов:
DeuS Brut Des Flandres Пивоварня Brouwerij Bosteels, Бельгия
Это пиво имеет светло-соломенный цвет и чрезвычайно высокую карбонацию. Оно практически «плавает» во рту. Пряное и обжигающее, оно словно переливается нотами абрикосов, груш, меда и имбиря и имеет послевкусие лимонной цедры. Отчетливо ощущаются бельгийские дрожжи, добавляя неожиданный землистый оттенок. Содержание алкоголя - 11,5% ABV.
Malheur Biere Brut Пивоварня Brouwerij De Landtsheer, Бельгия
Майкл Джексон (ну, естественно, не певец, а профессиональный дегустатор и признанный эксперт пивного сообщества) писал следующее: «Malheur Brut Reserve … обладает выдающимся цветочным ароматом с легким оттенком ванили.» Содержание алкоголя - 11 % ABV.
Malheur Brut Noir
Пивоварня Brouwerij De Landtsheer, Бельгия
Янтарный Брют Нуар не такой сухой как два предыдущих сорта. В аромате присутствуют ноты клевера, корицы, черешни, сливы и инжирного варенья. Приятное послевкусие ванили и табака гармонично завершает образ этого игристого пива. Содержание алкоголя – 12 % ABV.
Nelson Sauvignon Brut Пивоварня Mikkeller, Дания
Nelson Sauvignon ферментируется с использованием шампанских дрожжей в дополнение к «диким» дрожжам и проходит выдержку в бочках из-под белого австралийского вина. Это сухое и винное пиво наполнено ароматами малины, мандаринов и грейпфрутов. Содержание алкоголя - 9 % ABV.
По материалам eater.com